Un plaisir que nous sommes en train de retrouver, ce sont les clémentines. Hum quel délice.
Lors d’un live pendant la campagne de crowdfunding du Grimoire de Noël, une amie, nous a parlé d’une recette facile, rapide et gourmande… À base de clémentines et de chocolat !!!
Me voilà plongée dans l’univers de Noël rien qu’en associant ces deux mots.
J’ai eu très envie de tester.
Je vous explique comment j’ai fait.
Ingrédients
Des belles clémentines (bio si possible … ) Gardez la peau, on pourra s’en resservir plus tard.
100 g de chocolat pâtissier
Et pour les plus gourmands d’entre nous, il est possible de mettre des éclats de pistaches.
Moi, j’avoue, je suis une grande fan d’amande, du coup, je mettrai bien des éclats d’amande grillée
Laissons parler notre imagination et du coup, on peut aussi ajouter de la noix de coco, des noisettes, crêpes dentelles…
On a tous … C’est parti pour une recette simplissime.
Peler les clémentines et les séparer en quartiers.
Faire fondre le chocolat au bain-marie
et concasser les pistaches ou les amandes.
Attention, on attaque la dernière ligne droite.
Tremper à moitié les quartiers de clémentine dans le chocolat et saupoudrer de pistaches ou autre.
Laisser figer.
Déguster …
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